Mesa 17 es una plataforma que conecta personas, productores y territorios a través de experiencias gastronómicas auténticas y sostenibles. Queremos que descubras el sabor de cada tierra, su gente y sus historias, desde una mesa que puede ser física o virtual.

El número 17 representa al número de comunidades en España, país de origen del proyecto. Mientras que “Mesa” simboliza el lugar del encuentro, del diálogo y del sabor compartido.

MMesa 17 no revende experiencias, las crea. Diseñamos propuestas únicas junto a productores locales, combinando gastronomía, cultura y tecnología. Cada experiencia está narrada, filmada y curada para transmitir el alma de un territorio.

Ofrecemos tres formatos:
·Presenciales, en lugares singulares de cada región.
·Digitales, para disfrutar desde casa con material audiovisual y kits gastronómicos.
·Híbridas, que combinan ambos formatos para una vivencia completa.

Cada experiencia puede incluir:
·Contenido audiovisual original (documentales, showcookings, entrevistas).
·Productos o ingredientes del territorio enviados a casa.
·Encuentros con los productores o chefs que la inspiran.

Comenzamos en cinco comunidades autónomas piloto: Andalucía, Madrid, Castilla y León, Cataluña y Baleares, y creceremos hacia nuevas regiones a lo largo del año.

Desde nuestra web. Seleccionas la experiencia, la fecha y el formato, y puedes pagar de forma segura. Tras la compra recibirás toda la información práctica y, si corresponde, tu kit gastronómico.

Seleccionamos a productores locales que trabajen con criterios de sostenibilidad, origen trazable, respeto animal y compromiso con el territorio.
Cada colaboración se basa en confianza y acompañamiento, no en intermediación.

Puedes enviarnos tu propuesta a través del formulario de colaboración. Analizamos cada caso según afinidad con nuestros valores y con el tipo de experiencias que diseñamos.

Visibilidad, apoyo en comunicación digital y audiovisual, acceso a nuevos clientes conscientes y la posibilidad de formar parte de una red gastronómica que impulsa su territorio.

Sostenibilidad para nosotros significa cuidar la tierra y a quienes la trabajan.
Reducimos residuos, priorizamos materiales reciclables, fomentamos el consumo local y trabajamos solo con productores que practican una agricultura o ganadería responsable.

Generamos valor económico, cultural y social:
·Visibilizamos oficios y productos locales.
·Creamos contenido audiovisual sobre cada territorio.
·Promovemos un turismo más consciente y respetuoso.

De momento, dentro de España. Nos tomamos el tiempo necesario para garantizar la frescura y trazabilidad de cada producto.

Trabajamos con logística de empaques sostenibles y control de origen. Los productos salen directamente desde el productor al cliente.

No. Solo necesitas un ordenador, tablet o móvil con conexión a internet. El acceso se realiza con un enlace seguro que recibirás por correo.

Sí. Puedes elegir cualquier experiencia como regalo. Te enviaremos una tarjeta digital personalizada o un pack físico, según el formato.

Suscribiéndote a la newsletter, participando en nuestras experiencias o sumándote a los encuentros “Embajadores del Territorio”, donde compartimos contenido exclusivo, descuentos y nuevas propuestas.

Sí. Trabajamos con instituciones públicas, escuelas de gastronomía y empresas privadas vinculadas al turismo, la sostenibilidad y la innovación cultural.